萬膳ノロシ（まんぜんのろし）Blog＃381

焼酎名：萬膳ノロシ（まんぜんのろし）

　度数：30度

原材料：黄金千貫（国産）・米麹（国産米）

　　麹：黒麹

　蒸留：常圧

製造元：有限会社万膳酒造

 

 

◆【焼酎について】◆

「萬膳ニシキ」は鹿児島県霧島市の焼酎。

鹿児島県産の黄金千貫を原料に黒麹で醸された無濾過焼酎。

焼酎についての説明が裏ラベルに書かれているので、以下に転載。

 

（裏ラベルの説明を転載）

ノロシ…

煙をあげ、情報を伝達する手段のひとつ。

この山小舎のある霧島の地から、今期の本格焼酎製造の開始の合図を形にしました。

 

このように書かれている。

たしかに焼酎製造開始の「ノロシ」の合図を確認しました。。

ではでは、さっそく栓を引き抜いてみよう。

 

 

 

■香り■

どっしりとした甘く重厚感のある香り。

やや尖ったフレッシュさがある。

 

■生■

濃厚な甘みと旨みのある味。

後味に渋みがある。

 

■ロック■

締まりのある甘みと旨みのある味。

後味に渋みがありキレが良い。

 

■水割り■

口当たりが良く甘みと旨みの調和が取れた味。

後味もスッキリしていて飲みやすい。

 

■お湯割り■

甘みと旨みが引き立った風味豊かな味。

後味に独特の渋みがあるが、良いアクセントになっている。

 

 

 

◆【感想】◆

どっしりとして旨みが凝縮された味わいの焼酎だった。

甘みと旨み、そして独特の渋みがある複雑な味わいがあり飲み応えがある。

ワシとしては水割りとお湯割りが美味しかった。

水割りはまろやかで甘みと旨みの調和が取れた味わいが楽しめた。

お湯割りは甘みと旨みが引き立った風味豊かな味わいが楽しめた。

アルコール度数は30度と少し高めだが、グイグイと飲めしまう美味しさがある。

季節限定の商品なので、いつでも飲めるわけではないので大切に飲もう。

…思ったけど、もう空っぽになっている。

うむうむ、やはり無濾過焼酎は飲み応えがあって美味しいな。

無濾過焼酎特有の濁りに旨みがギッシリと詰まっていて、ついつい飲み過ぎてしまう。

この「萬膳ノロシ」にはいい感じの濁りがある。

瓶を少し揺らしてみると、濁りが広がってノロシが上がったように見える。

なんてお洒落な焼酎なんだ。

このオシャレで素敵な瓶は捨てるのは勿体ないな…。

飲んだ後に何かに利用できないか考えてみよう。

 

 

 

【オススメの飲み方 】

　　　生：○

　ロック：○

　水割り：◎

お湯割り：◎　　　　 

 

【総合評価】星５段階評価

　　評価：★★★★☆

　レア度：★★★★☆

　　芋度：★★★★☆

（※★１点、☆0.5点）

 

※個人の感想です。

 

 

(レビューした人：会長)