時を超えて（ときをこえて）Blog＃332

焼酎名：時を超えて（ときをこえて）

　度数：25度

原材料：栗黄金（鹿児島県産）・米麹

　　麹：白麹

　蒸留：常圧

製造所：オガタマ酒造株式会社

 

 

 

◆【 焼酎について 】◆

「時を超えて」は鹿児島県薩摩川内市の芋焼酎。

創業明治27年(1894年)の歴史ある蔵が造る特別限定酒。

鹿児島県産の栗黄金を原料に白麹で醸されている無濾過焼酎。

裏ラベルの等に焼酎についての説明はないので、さっそく開栓して味わってみよう。 

 

 

■香り■

上品で落ち着きのある香り。

 

■生■

まろやかで甘みとコクがある味。

後味にやや苦みがある。

 

■ロック■

程よい甘みとコクがある奥深い味。

後味は比較的スッキリしている。

 

■水割り■

優しい甘みとコクがある喉ごしの良い味。

 

■お湯割り■

まろやかでほんのり甘い味。

後味に少し苦みがあるが、良いアクセントになっている。

 

 

 

◆【 感想 】◆

上品な甘みとコクのあるしっかりとした味わいの焼酎だった。

バランスと取れた味わいで、どんな飲み方をしても安定して美味しい。

無濾過仕上げだが、芋臭さはほとんど無い。

ワシとしてはロックとお湯割りが特に美味しかった。

ロックは程よい甘みとコクのある奥行きのある味わいが楽しめた。

お湯割りはまろやかでほんのり甘い味がの見飽きない。

無濾過なのにグイグイと飲めてしまうので、万人ウケするタイプの焼酎ではないかと思う。

やたらとスイスイと飲めて怖いな。

ちょっとセーブしながら飲もう…。

 

さてさて、この焼酎は初めて購入したのだが、存在自体はずいぶん昔から知っていた。

たしか、初めて存在を知ったのは2005年頃だったと思う。

その当時、酒屋で見かけたのだが、価格がほんの少し高めだったので購入を諦めた。

いつか懐に余裕がある時に購入しようと思っていたが、行きつけの酒屋で見かけなくなってしまった。

あれから20年近くが経ち、この焼酎の存在自体を忘れかけていた。

だが、先日立ち寄った酒屋のやたらと目立つ位置に陳列されていた。

それを見た目ワシは、若かりし頃の記憶が鮮明に蘇り、即決で購入した。

この焼酎の存在を知ってから約18年。

やっと購入することができた。

「時を超えて」というのは、そういうことだったのか(oﾟДﾟﾉ)ﾉ

 

 

 

 

【オススメの飲み方 】 

　　　生：○

　ロック：◎

　水割り：○ 

お湯割り：○ 

 

【総合評価】星５段階評価

　　評価：★★★★

　レア度：★★★★☆

　　芋度：★★★

（※★１点、☆0.5点）

 

※個人の感想です。

 

(レビューした人：会長)