黒蔵壹（くろくらいち）Blog＃177

焼酎名：黒蔵壹（くろくらいち）

　度数：25度

原材料：黄金千貫（鹿児島県産）・米麹（タイ産米・国産米）

　　麹：黒麹

　蒸留：常圧

製造元：丸西酒造合資会社

 

 

◆【焼酎について】◆

「黒蔵壹」は鹿児島県志布志市の焼酎。

鹿児島県限定販売の焼酎なので、鹿児島県外ではあまり見かけない。

元々のラベルデザインは「古風な芋焼酎」といった雰囲気なのだが、こちらは縁起の良い「招き猫」ラベルバージョン。

裏ラベル等に説明は無く、焼酎に内容に関する情報が少ない。

黒の「招き猫」がイメージさせるように「黒麹」で仕込まれている焼酎。

ちなみに焼酎名の漢字にある「壹」は「壱」の旧字体で、蔵での一番を目指すということだそうだ。

とりあえず、飲んでみようかね。

 

 

■香り■

黒麹ならではの香ばしく、ほのかに甘い香り。

 

■生■

香ばしさと自然な甘みのあるキレの良い味。

後味に少しアルコールの辛さが出てくる。

 

■ロック■

黒麹らしいコクとほんのり甘く香ばしい味。

 

■水割り■

まろやかでスッキリした甘みのある味。

後味に少し渋みがある。

 

■お湯割り■

芋のコクと香ばしさのある味。

さっぱりとした甘みが美味しい。

 

 

◆【感想】◆

飲み飽きしない適度な香ばしさの焼酎だった。

芋のコクや風味は充分に感じさせつつも、しつこ過ぎないところが良い。

日々の晩酌で飲むのには、これぐらいの味がちょうど良いかもしれない。

気軽に飲めるような味なので、安心感がある。

ワシとしては、生とお湯割りが特に美味しかった。

元々お湯割りで飲むのが好きなのだが、この焼酎は生でチビチビと飲むのも悪くないな。

しかし、最近のワシは肝臓の数値が限界突破してきているので、割って飲む方が良さそうだ。

少しは自重しないといけない年齢なのかもな。

 

さぁ、白麹の「蔵壹」に引き続き、同じ日に購入した黒麹の「黒蔵壹」を飲んだ。

最近はこういう「白麹」と「黒麹」を同時に購入して飲み比べるのがマイブーム。

やはり、それが一番違いがハッキリと分かる飲み方だしね。

ちなみに「蔵壹」のブログでも書いたが、この焼酎はある意味「ジャケ買い」的な感覚で購入した焼酎だ。

ラベルが縁起の良さそうな可愛い「招き猫」だったというのが一番の購入理由。

でも、よく見たら白と黒どちらの「招き猫」もあまり可愛くなかった…。

よくよく見ると、なんか独特のヤバイ雰囲気を醸し出した顔をしている。

どこかワシの嫁に似ている…。

何ということだ…。

おかげでさっきから嫁が「招き猫」に見えて笑ってしまいそう。

目元なんか生き写しのようだ。

この事を嫁に言いたいが言うと確実にキレられそう…。

言いたい…言いたい…。

言いたいことも言えないこんな世の中じゃポイズン…。

俺は俺をだますことなく生きてゆく

一応、永遠の愛は誓っておこう。

あー…。

Forever Your Love…

 

 

 

【オススメの飲み方 】

　　　生：◎

　ロック：〇

　水割り：〇

お湯割り：◎

 

　　　 

 

【総合評価】星５段階評価

　　評価：★★★

　レア度：★★★★

　　芋度：★★★☆

（※★１点、☆0.5点）

 

※個人の感想です。

 

(レビューした人：会長)