六代目百合 新焼酎（ろくだいめゆりしんしょうちゅう）Blog＃164

焼酎名：六代目百合 新焼酎（ろくだいめゆりしんしょうちゅう）

　度数：25度

原材料：さつまいも（鹿児島県産）・米麹（タイ産米）

　　麹：黒麹

　蒸留：常圧

製造元：塩田酒造株式会社

 

 

◆【焼酎について】◆

「六代目百合 新焼酎」は鹿児島県薩摩川内市の焼酎。

東シナ海に浮かぶ、甑島の小さな蔵で造られている焼酎。

小さな蔵なので生産数が少なく、通常の「六代目百合」と同様に特約店での販売となっている。

この「六代目百合 新焼酎」は、年に１度だけ受注生産され、秋に出荷される出来たてホヤホヤの逸品。

裏ラベルに焼酎の説明などはないので、とにかく開栓しようかね。

 

 

■香り■

非常に芳醇で野性的な芋の香り。

良い意味でのガス臭が少しある。

 

■生■

強烈な芋の旨みと甘みが口いっぱいに広がる。

新焼酎らしい、力強い味わい。

 

■ロック■

濃厚で、芋の旨みをたっぷりと感じる。

無濾過で強い個性的な味なのに、何故かグイグイ飲める。

 

■水割り■

比較的スッキリとした飲み口になるが、芋の風味を損なわず、飲みやすい。

優しい甘みがあって美味しい。

 

■お湯割り■

ガツンとした芋の風味を感じる。

力強いコクと旨み。

後味は、ややスパイシーでドライ。

 

 

◆【感想】◆ 

新焼酎らしい力強く、非常に骨太な味の焼酎だった。

透明なグラスに注ぐと、少し白濁した感じが堪らない。

通常の「六代目百合」も印象に残るほどパワフルな味だが、この新焼酎はさらにパワフル。

旨みが強すぎて、まるでアルコール入りの大人のスイーツようだ。

それほど、旨みと甘みがギッシリ詰まっているのだ。

この感じは、開栓した時の香りから想像できるほど。

何と言うか、匂いと味が一致しているのだ。

匂いを嗅いでみないと分からないと思うが、そういう感じなのだ。

ただ、これは「芋焼酎が大好き」だと、断言できる人のみの感覚なのかもしれない。

芋焼酎が苦手な人からすると、単純に「クサッ！」と言われるかもしれない強い匂いかもしれない。

つまり、これは芋焼酎好き人のために造られた、特別な味なのだろう。

この焼酎を取り扱っている酒屋は、そういうマニア向けの店だろうし。

いやー、「六代目百合 新焼酎」美味しかった。

飲み過ぎたせいか、自分の「尿」から「六代目百合 新焼酎」のような臭いがプンプンするぜ！

これは「七代目百合」かな？

 

とりあえず、謝っとこう。

ごめんなさい。

 

 

 

※blog#163でコメント頂いた「まさき様」。

　大変美味しゅうございました。

　ありがとうございます。

 

 

 

 

【オススメの飲み方 】

　　　生：◎

　ロック：◎

　水割り：〇

お湯割り：◎

 

【総合評価】星５段階評価

　　評価：★★★★★

　レア度：★★★★☆

　　芋度：★★★★★

（※★１点、☆0.5点）

 

※個人の感想です。

 

(レビューした人：会長)