楔（くさび）Blog＃83

焼酎名：楔（くさび）

　度数：25度

原材料：黄金千貫・米麹（国産米）

　　麹：白麹

　蒸留：常圧

製造元：大海酒造株式会社

 

 

◆【焼酎について】◆

「楔」は鹿児島県鹿屋市の焼酎。

「海」や「くじら」という銘柄でも知られる蔵元。

上記の２つの銘柄とは全く違う方向性のデザインが斬新であるが、どのようの特徴があるのだろう。

裏ラベルを見ると、次のように書いてある。

 

（裏ラベルの説明を転載） 

この焼酎は、蔵人たちが愛情を込め情熱に燃え醸し、蒸留したものです。

さて、私たちの理想の芋焼酎は、上品な芋の旨みを実感させつつ、爽やかで飲みあきしないものです。

この実現のため、選び抜いた「黄金千貫」と、いのちの水と呼ばれる「寿鶴水」の組み合わせ、

この二つのコラボレーションは、理想的な結果をもたらしてくれました。

のんべえの心に楔を打つこと、これは私たちの願ってやまないことです。

（ラベルの炎は蔵人の情熱を表したものです。）

 

このように書かれている。 

簡潔で分かりやすいラベルだ。

さてさて、お味はどんなもんか飲んでみましょうかね。

 

 

■香り■

クセのない、甘い芋の香りがする。

 

■生■

非常に柔らかな飲み口で、甘みと旨みのバランスが取れている。

 

■ロック■

アルコールの刺激が少なく、芋の旨みを強く感じる。

クセになるような、程よい甘さがある。

 

■水割り■

元々が飲みやすいので、より一層マイルドな味になった。

少し水っぽくはなるが、ダラダラと飲めるような美味しさがある。

 

■お湯割り■

非常にまろやかながら、旨みがギュっと引き出されている。

そして、僅かに感じる酸味がアクセントになっている。

 

 

 ◆【感想】◆

禍々しいラベルとは裏腹に、非常にまろやかな飲み口だの焼酎だった。

旨味、甘み、芋の香りの三拍子が見事に揃っている。

この飲みやすさは、温泉水「寿鶴水」によるものだろうか。

かなりの飲みやすさに加えて、旨みと甘みがしっかりしているので飲みあきしない。

気付かないうちに杯が進み、飲み過ぎてしまっている。

自然と杯が進むのは旨い酒の証拠。

ラベルの表現の通りで、蔵人の思惑通りにワシはやられてしまった。 

 

 

【オススメの飲み方 】

　　　生：◎

　ロック：◎

　水割り：○

お湯割り：◎　

 

【総合評価】星５段階評価

　　評価：★★★★

　レア度：★★★★

　　芋度：★★★

（※★１点、☆0.5点）

 

※個人の感想です。

 

(レビューした人：会長)