青縁（あおえにし）Blog＃52

焼酎名：青縁（あおえにし）　

　度数：22度

原材料：黄金千貫・米麹（国産米）　　

　　麹：黒麹　

　蒸留：常圧

製造元：本坊酒造株式会社

 

　　　

◆【焼酎について】◆

「青縁」は鹿児島県鹿児島市に本社を置く本坊酒造の焼酎。

「青縁」については熊毛郡屋久島町の屋久島伝承蔵で造られている。

2017年で終売した夏限定品。

初夏を思わせるような、涼しげなラベルが印象的。

少し前は同じイラストで斬新な青色だったが、落ち着いた緑色に変更された。

イラストには描かれているのは、「ダレヤメ親父」。

コイツはキモカワ系のマスコットらしい。

この焼酎の大きな特徴として、アルコール度数が「22度」。

夏焼酎はアルコール低めの設定が多いが、なぜ「22度」？

まぁ、酒造さんが試行錯誤した結果、最高の状態がコレやったんやろう。

そして、屋久島の名水で和水されたのも、もう１つの特徴。

せっかくの夏焼酎なので、ロックと水割りのみで戴いてみようかね。

 

 

■香り■

控えめだが少し主張してくる独特の香り。

一般的な芋焼酎と違って、爽やかな香りで芋臭さはあまり感じない。

 

■生■

スッキリした味で芋の風味は控えめ。

 

■ロック■

ほんのり甘くサッパリした味。

ややフルーティだが、イメージのせいか青臭い味も感じる。

 

■水割り■

柔らかな甘みがあってスイスイ飲める。

まろやかな飲み口が旨い。

ただ、水で割りすぎると物足りない。

割るときは、ちょいと濃い目で。

 

■お湯割り■

なんとも言えない若いような青い味。

甘みがあるのだが、独特の香り。

 

 

◆【感想】◆ 

とても夏らしい爽やかな焼酎だった。 

夏焼酎としては、楽しみにしていたのに終売になってしまって残念。

酒屋の方に聞いたら、色々と大人の事情があるようだった。

それなら仕方のないことだ。

引き続き、旨い焼酎造りをしてもらえればいいか…。

でも、ダレヤメ親父が泣いてるぜ。

再発売があるかは知らんが、それまでダレヤメ親父の代役はワシが務めてやるよ。

安心してくれ。 

 

 

【オススメの飲み方 】

　　　生：〇

　ロック：◎

　水割り：〇

お湯割り：△

　　 

【総合評価】星５段階評価

　　評価：★★★

　レア度：★★★☆

　　芋度：★★

（※★１点、☆0.5点）

 

※個人の感想です。

 

(レビューした人：会長)