その名は甑州（そのなはそしゅう）Blog＃14

焼酎名：その名は甑州（そのなはそしゅう）

　度数：25度

原材料：黄金千貫（鹿児島県産）・米麹（国産米）

　　麹：白麹

　蒸留：常圧

製造元：吉永酒造株式会社

 

 

◆【 焼酎について 】◆

「その名は甑州」は鹿児島県薩摩川内市の芋焼酎。

創業明治41年（1908年）の吉永酒造が造る芋焼酎。

鹿児島県産の黄金千貫を原料に白麹で仕込まれている。

仕込水には「甑島佐ノ浦伏流水蛍水」が使用された特約店限定販売の商品。

ではでは、さっそく開栓！

 

 

■香り■

どっしりとした濃厚な芋の香り。

 

■生■

骨太で風味豊かでコクのある味。

 

■ロック■

濃厚で甘みと旨みの詰まった締まりのある味。

後味にやや辛さがある。

 

■水割り■

まろやかで甘味とコクのある味。

割り負けせず芋の風味はしっかりとしている。

 

■お湯割り■

芋の風味が一層引き立つふくらみのある味。

ほっこりとした甘みと旨味のバランスがよい。

 

 

◆【 感想 】◆ 

骨太でコクのある焼酎だった。

独特の芳ばしさもあり存在感のある１本。

少し個性と存在感のある味は、甑島という島ならでは味なのかもしれない。

ワシとしてはお湯割りは特に美味しかった。

芋の風味が一層増して飲みごたえがある。

味の濃い料理との相性が非常に良い。

豚の角煮なんか合うな。

少し狂ったワシは鹿児島の甘い醤油を少し舐めながら飲んだりもできるのです。

それにしても甑島という島に興味が湧くな。

いつか機会があればいってみたいものだ。

島なので行くのは結構難しいが、いつか蔵見学に行ってみたいな。

そもその蔵見学受け付けているのだろうか？

やってなかったら地獄だな。

 

 

 

【オススメの飲み方 】

　　　生：〇

　ロック：〇

　水割り：〇

お湯割り：◎

 

【総合評価】星５段階評価

　　評価：★★★★

　レア度：★★★☆

　　芋度：★★★★

（※★１点、☆0.5点）

 

※個人の感想です。

 

(レビューした人：会長)